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Bizcocho de chocolate de P.R.

post #1 of 34
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Ayuda por favor. Yo soy maestra del Metodo Wilton en Chicago y una estudiante me pregunto si sabia de alguna receta para un bizcocho de chocolate. Ella de es de Puerto Rico al igual que yo y penso que la podria ayudar. Pero en realidad no conozco de ninguan receta de bizcocho de chocolate al estilo de Purto Rico. Alguien puede compartir su receta?
Gracias
Irma
post #2 of 34
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Originally Posted by BeautifulCakes

Ayuda por favor. Yo soy maestra del Metodo Wilton en Chicago y una estudiante me pregunto si sabia de alguna receta para un bizcocho de chocolate. Ella de es de Puerto Rico al igual que yo y penso que la podria ayudar. Pero en realidad no conozco de ninguan receta de bizcocho de chocolate al estilo de Purto Rico. Alguien puede compartir su receta?
Gracias
Irma



Bueno yo tengo un libro de bizcochos de PR y tiene una receta de bizcocho de chocolate. Yo la hize y no me gusto mucho.

que busca ella en este tipo de bizcocho? A los bizcochos de chocolate de PR se les puede echar un syrup hecho con amaretto o algo compatible con chocolate...
Its always about cake!!
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post #3 of 34
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Thanks Maria.
post #4 of 34
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Originally Posted by BeautifulCakes

Thanks Maria.



Quieres que te de mi receta?
Its always about cake!!
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post #5 of 34
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Claro que si, no se pierde nada con probar. icon_smile.gif
post #6 of 34
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Originally Posted by BeautifulCakes

Claro que si, no se pierde nada con probar. icon_smile.gif



Aqui esta la receta:

Bizcocho de Choclate
(Rinde 16 raciones)


2/3 taza de margarina ( 6 1/2 ozs.)
1 1/2 taza de azucar granulada
3 huevos
1 cdta. de vainilla
4 onzas de chocolate amargo derretido (puede ser cocoa)
2 tazas de harina para bizcochos (self rising)
1 taza de leche evaporada sin diluir

Bate la margarina a velocidad alta hasta que este cremosa. Agregue el azucar poco a poco y continue baitendo. Incorpora los huevos y bate bien. Anade (add) el chocolate y la vainilla. Agregue la harina alternando con la leche, bata a velocidad lenta. Vierte en un molde. HOrnee por 350 grados Farenheit por una hora.
Its always about cake!!
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post #7 of 34
Maria, que es lo que no te gusta de este bizcocho...el sabor, la textura...yo no he hecho muchos de chocolate. La mejor receta que he probado es la de Nestle. ¿Un bizcocho de chocolate que sea tipico de PR? La verdad que no he visto eso... Me gustaria saber mas también.

Wandy
Totalmente adicta a la azucar oops!!!!
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Totalmente adicta a la azucar oops!!!!
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post #8 of 34
Mmmm, dejame ver, lo hize hace taaaaanto tiempo que ni acuerdo...

Es que a mi me gusta el bizcocho que sepa MUCHO a chocolate y que sea esponjosito y no muy seco. Esta receta lo hace regular...

Yo finalmente econtre una receta para el perfecto bizcocho de chocolate y me fascina.

Mi mama me dijo que ella probo un bizcocho que hicieron en PR y que era riquisimo... Pero creo que es de panaderia. icon_cool.gif
Its always about cake!!
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post #9 of 34
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Maria puedes compartir tu receta del perfecto bizcocho de chocolate.
Irma
post #10 of 34
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Originally Posted by BeautifulCakes

Maria puedes compartir tu receta del perfecto bizcocho de chocolate.
Irma



Si, te lo envio en private mail (PM).
Its always about cake!!
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post #11 of 34
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Originally Posted by MariaLovesCakes

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Originally Posted by BeautifulCakes

Maria puedes compartir tu receta del perfecto bizcocho de chocolate.
Irma



Si, te lo envio en private mail (PM).



Hola Maria,
Me lo pudieras enviar a mi tambien? Por PM o a mi e-mail: 426May@gmail.com.

Gracias,
Naty
Smile..... it does wonders for you & others!
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post #12 of 34
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Originally Posted by MariaLovesCakes

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Originally Posted by BeautifulCakes

Maria puedes compartir tu receta del perfecto bizcocho de chocolate.
Irma



Si, te lo envio en private mail (PM).



podrias compartir tu receta de chocolate con migo porfa
gracias
flaca
post #13 of 34
okay, decodelia. Te la envio en un pm...
Its always about cake!!
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post #14 of 34
Uhhhh! Hola, Maria! Podria (s) compartir esa receta de perfecto bizcocho de chocolate conmigo tambien, por'fa. Me encantaria tratarla. Si es posible. Le (te) lo agradeceria mucho. icon_lol.gif
Bye!
Sory.
What we need is a cup of understanding, a barrel of love, and an ocean of patience.
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post #15 of 34
Hola, Yo tengo un receta del libro cocina criolla de Carmen Valldejuli. esta receta yo no la echo si la quieres dejame saber y te la envio.
Carmen.
Always look for the good things in the person
you meet.
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