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Budin de Pan

Ingredients

  • 1 1/2 libras de Pan de agua

    8 tazas de leche fresca

    1/4 libra de mantequilla

    2 tazas de azucar

    4 huevos

    1/2 cdta Sal

    1 cda Vainilla

Instructions

    Quitale la corteza al pan. parte el pan en pedazos pequeños y en un envase grande, añada la leche, removiendo hasta que el pan este bien mojado. Añade la mantequilla derretida, azucar, huevos, sal y vainilla, removiendo todo bien.

  3. Echa la mezcla en un molde de cristal de 13×9x2 que ha sido engrasado con mantequilla. Hornea a 350 F. por 1 hora.. luego subes la temperatura a 375 y lo dejas 30 minutos mas.