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Bizcocho de Pistachio (revisado)

Ingredients

  • Bizcocho de Pistachio

    2 barras de mantequilla
    2 tazas de azucar granulada
    5 huevos divididos
    2 cajitas de Pistachio Pudin
    2 cdas sabor almendra
    3 tazas harina cernida
    3/4 tazas de leche (fresca o evaporada)
    1 cda de emulsion de pistachio
    1 cda de crema de pistachio

Instructions

    Batir la mantequilla y el azucar hasta que este bien cremossa

  1. Anadir la yemas de huevo una a una
  2. Luego anada la cajita de Pistachio Pudin, la almendra, la emulsion y crema de pistachio
  3. Por ultimo, alternando anada la harina y la leche comenzando con la herina y terminando con la harina- en velocidad baja
  4. Bata las claras a punto de merengue y las anade a la mezcla a manera envolvente con una espatula de goma (no en batidora)
  5. Se hornea a 350 grados. fondant a gusto!!