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ESTE BIZ ES DE NEVERA.

TRES LECHE

Ingredients

  • PARA EL BIZ
    * 5 HUEVOS SEPARADOS
    * 1 TAZA DE AZUCAR GRANUALADA
    *1 TAZA HARINA PREPARADA
    * 1 CDTA DE VAINILLA
    * RALLADURA DE LIMON
    PARA EL SIROP
    * 1 LATA DE LECHE CONDENSADA
    * 1 LATA DE LECHE EVAPORADA
    * 1 TAZA DE LECHE HALF AND HALF
    * 1 CDTA VAINILLA

Instructions

    *BATIR LAS CLARAS A PUNTO DE MERENGUE *(NOTA QUE EL ENVASE DONDE BATES LAS CLARAS DEBE ESTAR BIEN SECO, SI TIENE AGUA, LAS CLARAS NO SUBEN BIEN. PARA QUE SUBAN MAS AÑADELE UNA PIZCA DE SAL MIENTRA BATES.)

  1. *AGREGAR AZUCAR, YEMAS, VAINILLA Y POR ULTIMO LA HARINA.
  2. SI UTILIZAS UN MOLDE DESECHABLE DE ALUMINIO (HALF PAN) ME ENCANTA MI ESPAÑOL, NO LO ENGRASES. LOS MOLDES DESECHABLES NO ES NECESARIO ENGRASARLOS.
  3. VA AL HORNO DE 20 A 30 MINUTOS A 325 GRADOS, DEPENDIENDO DEL HORNO.
  4. MIENTRAS SE ESTA HORNEANDO MEZCLAR LAS LECHES CON EL LICOR O SABOR EN LA LICUADORA. (HAY PERSONAS QUE LAS CALIENTAN PARA QUE SE DILUYAN MAS) ES OPCIONAL.
  5. AL SALIR EL BIZ DEL HORNO CALIENTE, SIN DESMOLDAR ECHARLE LA MEZCLA DE LAS LECHES DE CANTAZO, (ZOPETON),
  6. *NOTA LAS LECHES DEBEN ESTAR A TEMPERATURA AMBIENTE, NO DEBEN ESTAR CALIENTES.
  7. Y FROSTEAR CON AZUCARADO DE MERENGUE HERVIDO O PURA WHIP TOPPING Y LO DECORAS A TU GUSTO.
  8. …NOTA… SI DESEAS PUEDES HACERLO DE CHOCOLATE
  9. LE AÑADES A LA MEZCLA DEL BIZ ANTES DE HORNEAR
  10. 4 CDAS DE CHOCOLATE
  11. 1/2 CDTA DE BAKING SODA
  12. Y AL SIROP DE TRES LECHE LE AÑADES:
  13. 2 ONZAS DE KALUA
  14. 2 CDAS DE CHOCOLATE SIN AZUCAR
  15. PRECAUCION: SI LO COMES MUCHO, ENGORDAS.