VN:R_U [1.6.8_931]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)

Bizcocho de Frutas

Ingredients

  • 1 taza mantequilla (2 barras)
    1 taza azúcar
    6 huevos
    ½ taza cocoa en polvo
    1 cdita. canela en polvo
    ½ cdita. clavo de especias
    ¼ taza melasa
    2 tazas harina de trigo
    2 cdita. Baking powder
    2 tazas frutas secas
    1 taza nueces picaditas
    ¼ taza ron dorado

Instructions

    Calienta el horno a 350 grados. Engrase un molde de 9”. Mezcla las frutas con las nueces y deja aparte.

  2. En una batidora eléctrica mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso. Añade los huevos, cocoa, especias y mezcla por varios minutos. Añade la midad de la mezcla de frutas-nueces, el resto de los ingredientes y mezcla hasta unir.
  4. Echa la mezcla en el molde y luego coloca las otras dos tazas de frutas-nueces sobre la masa y hornea por 45 a 50 minutos.
  6. Orejita: Sustituye el rum por algún sabor.