Oh my I have been wanting to try this but didn't know exeactly how to approach. Can you possible explain how you did the weaving in English? Looks great! Thanks!
Primeramente se cubre la torta completamentecon masa de cubierta, que creo Uds. llaman fondant. Luego se corta cintas en masa de cubierta en dos colores, todas del mismo ancho y del largo que la torta requiera. En este caso se trabajó con amarillo y naranja. Se colocan las cintas amarillas, una al lado de otra a lo largo de la torta, y a la altura de la mitad, se doblan sobre sà mismas, hacia la izquierda, una cinta sà y otra nó. Se comienzan entonces a colocar a lo ancho, las cintas color naranjaa l...
Primeramente se cubre la torta completamentecon masa de cubierta, que creo Uds. llaman fondant. Luego se corta cintas en masa de cubierta en dos colores, todas del mismo ancho y del largo que la torta requiera. En este caso se trabajó con amarillo y naranja. Se colocan las cintas amarillas, una al lado de otra a lo largo de la torta, y a la altura de la mitad, se doblan sobre sà mismas, hacia la izquierda, una cinta sà y otra nó. Se comienzan entonces a colocar a lo ancho, las cintas color naranjaa l...
y sobre ella se van pasando las cintas amarillas que estaban dobladas hacia la izquierda, llevandolas ahora sobre la naranja hacia la dierecha..Ahora, se coloca otra cinta naranja y se pasan las dobladas amarillas de izquierda a derecha. Esto se repite sucesivamente hasta terminar ambos lados. Ojala se entienda.
Sorry -- hit the button twice. She says that she covered the whole cake with fondant, then cut strips of fondant in both colors of equal width. She then laid strips of the first color, side by side over the whole cake lengthwise. Then she folded every other one back over itself to the middle of the cake. At that point, she lays one strip of the other color vertically across the long strips. She then unfolds the folded strips and folds back the alternate ones. Then she lays another of the second color
vertically across. That process continues until the cake is covered. Gonda's explanation is clearer than mine. But I've done this with lattice pie crusts so I'm kind of making my own explanation also. You literally weave the strips starting at the midpoint and working toward one side, then coming back and working toward the other side. Keep folding back every other one of the long strips as you lay the shorter ones vertically across them. Does this make sense in either language?
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