Posts by melvinaury

Saludos,Soy novata en esto de los merengues. He tratado de hacer el merengue básico, pero siempre me queda espumoso y duro . Yo quiero usar el merengue para cubrir un bizcocho.La receta que estoy usando es: 4 claras de huevos 8...

Disculpa verifique y la receta no es de Angel Cake. Si no de Bizcocho de cumpleaños. Esto ya me había pasado otra vez con otro bizcocho para un molde de 18 x 12 x 3.Te describo que la placa es en el centro del biscocho, pero arriba y...

Saludos,Estoy tratando de hacer un bizcocho "Angel Cake" en un molde de 9" diametro por 3" de alto. El horno lo pongo a 310 grados, el molde en la parilla del centro, uso bake regular no convection y el tiempo 50 minutos. Me esta...