Posts by CakeDesigns

Yo lo he hecho varias veces sin ningún problema. Recuerda que este tipo de bizcocho parece ser virado pero no lo es. También lo he hecho con el bizcocho virado que es el que lleva el styrofoam entre torta y torta haciendo que las tortas...

Hi,Do you know of any Puerto Rican bakers that make the traditional Puerto Rican cake in the Rochester NY area? My cousin lives in the area and is having problems locating a baker to do her DD BD cake for September. Please send me a...

Hola,Mi prima está buscando hacer un bizcocho mojadito de PR para Septiembre. Ella es del área de Rochester, NY y se le está haciendo difícil encontrar a alguien que le haga un bizcocho tradicional.Ella no le importa si tiene que viajar...

No salió el enlace.

Hola, yo no vivo en PR pero me pregunto, ¿no es mejor frostearlo con el frosting regular sin pasta laminada? Uno pasa doble trabajo y a los clientes no les gusta la pasta laminada. Los bizcochos con frosting regular (del que se pone...

Wow! A la verdad que yo no sabría ni como empezar. Deja tratrar. Yo lo frostería con buttercream, le pongo las franjas de fondant y los corazones y otras decoraciones. Pintado se vería mejor pero yo no soy buena pintando.

Hola,Para mi entender la pasta de tracaganto es para hacer decoraciones. Se utiliza como la pasta de tylosa, el pastillaje y el gumpaste.No he escuchado de una receta que lleve tracaganto para forrar los bizcochos. Usualmente el...

Hola,Para mi entender la pasta de tracaganto es para hacer decoraciones. Se utiliza como la pasta de tylosa, el pastillaje y el gumpaste.No he escuchado de una receta que lleve tracaganto para forrar los bizcochos. Usualmente el...

Si estas hablando de harina leudada (harina con baking powder o royal como le llaman muchos, la cual es un polvo blanco) y no de harina con levadura (yeast, levadura fresca, levadura de panadero, el cual es un polvo brown) entonces...

Hola,Te dejo la tabla de servicios y cantidad de masa que necesitas para los moldes topsy turvy de Fat Daddio's. Es muy útil si los moldes que tienes son del mismo tamaño que los de esta marca, 4" de alto en un lado y 2.5" en el otro....