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Guía de Términos de Diferentes Países Goto page Previous  1, 2, 3  Next      CakeCentral.com Forum Index » CakeCentral.com Español Author Message lymary Forum Addict Joined: Apr 28, 2006 Posts: 614 Location: Arecibo,PR Birthday: Jun 22 Posted: Sat Jul 07, 2007 8:05 am  Gracias a todas las que pusieron estas traducciones. Hablamos el mismo idioma pero muchas palabras cambian. Gracias a todas. omaida Frequent Member Joined: Jun 11, 2007 Posts: 397 Location: Havana, Cuba now Florida City, Fl. Birthday: Feb 26 Posted: Tue Jul 24, 2007 9:36 am  Que buena idea!!!! Yo hace un tiempo pregunte que era "hojalde" no tengo la menor idea que es y nadie me respondio Si alguien sabe ingles por favor me dice como se dice en ingles?????? MarieAnna Forum Addict Joined: Apr 06, 2006 Posts: 703 Location: XIANGGANG/CHINA Posted: Tue Jul 24, 2007 3:38 pm  Omaida, Hojaldre es Puff Pastry. Hay varias brands en el mercado (marcas). Asi que para todos los gustos. No la confundas con el Phyllo, que es otro tipo de pasta. Aqui hay info y hasta videos de como se usa. http://www.puffpastry.com/default.aspx Esta una informacion mas completa http://en.wikipedia.org/wiki/Puff_pastry MarieAnna Forum Addict Joined: Apr 06, 2006 Posts: 703 Location: XIANGGANG/CHINA Posted: Tue Jul 24, 2007 3:40 pm  Omaida, Hojaldre es Puff Pastry. Hay varias brands en el mercado (marcas). Asi que para todos los gustos. Aqui hay informacion y hasta videos de como se usa Hojaldre = Puff Pastry. http://www.puffpastry.com/default.aspx Esta una informacion mas completa http://en.wikipedia.org/wiki/Puff_pastry edicita Newbie Joined: Mar 14, 2007 Posts: 5 Location: Acapulco Birthday: Dec 27 Posted: Wed Jul 25, 2007 11:00 am  he aprendido mucho con ustedes, pero tengo una duda MMF significa marshmallow fondant? mil gracias soy un poco nueva en esto. MarieAnna Forum Addict Joined: Apr 06, 2006 Posts: 703 Location: XIANGGANG/CHINA Posted: Wed Jul 25, 2007 3:27 pm  edicita, Estas en lo correcto MarieAnna omaida Frequent Member Joined: Jun 11, 2007 Posts: 397 Location: Havana, Cuba now Florida City, Fl. Birthday: Feb 26 Posted: Wed Jul 25, 2007 4:14 pm  Gracias MarieAnna. te lo agradesco. Bendiciones JuneHawk Regular Member Joined: Jul 01, 2007 Posts: 145 Location: South Florida Birthday: Jul 20 Posted: Wed Jul 25, 2007 4:24 pm  En partes de Cuba "brillantina" es el petroleo con que se pone en el fogon para cocinar pero me imagino que cuando hablan de cakes no se referieren a eso! May_40 Newbie Joined: Aug 13, 2007 Posts: 2 Posted: Wed Aug 29, 2007 1:36 pm  que es eggnog? May_40 Newbie Joined: Aug 13, 2007 Posts: 2 Posted: Wed Aug 29, 2007 1:36 pm  que es eggnog? Merrysea Newbie Joined: Sep 15, 2005 Posts: 7 Posted: Fri Sep 07, 2007 2:20 pm  May, Eggnog es una bebida típicamente Navideña que se consume en países de habla inglesa. Eggnog está hecho con leche, huevos, azucar y opcionalmente, licor (ron, whiskey, coñac). Antes de servir, se espolvorea un poco de canela o nuez moscada por encima. Es muy bueno pero pesado y, por supuesto, no de régimen. Mari Mar Merrysea Newbie Joined: Sep 15, 2005 Posts: 7 Posted: Fri Sep 07, 2007 2:33 pm  JuneHawk, en España, brillantina se pone uno en el pelo para hacerlo brillar y sujetar el pelo corto. Los hombres lo usaban mucho antes de los años 70 y vuelve a estar de moda con los jovenes. Mari Mar debydll Forum Fanatic Joined: Sep 20, 2008 Posts: 1550 Location: Buenos aires, Argentina Birthday: May 08 Posted: Thu Nov 13, 2008 8:29 am  Maria, me parece genial la lista ! me sumo desde buenos aires y agrego: Goma arabiga: tambien se utiliza para pegar las diferentes piezas en el modelado.Hoy ,mas moderno, se usa CMC o carboximetil celulosa. Al dulce de leche tambien se lo llama Manjar Blanco. En general, le decimos heladera a la nevera. El PIONONO, es una masa batida liviana,la + liviana, que se realiza extendido en placa de 30 x 40 cm., sobre papel manteca. 5 huevos, 50 gr. azucar comun, 50 gr.de harina,1 cucharada de miel, pizca de sal y esencia de vainilla.No lleva mas de 8 a 10 minutos de horno.Se le agrega miel para otorgarle flexibilidad y poder enrollarlo y rellenarlo ( dulce o salado) El alfajor en Buenos Aires, esta formado por 2 tapitas , relleno de dulce de leche, mermelada ,inclusive de mousse y muchas veces se lo baña en chocolate ( riquisimo!! en argentina hay cantidad de fanaticos!) Saludos y gracias, mil gracias por las bienvenidas !! debydll Forum Fanatic Joined: Sep 20, 2008 Posts: 1550 Location: Buenos aires, Argentina Birthday: May 08 Posted: Fri Nov 14, 2008 12:06 pm  Amig@s!! Podrian decirme que significan estas siglas y algunas otras que aparecen en el forum en ingles? GM creo que es Gum Paste, o sea pasta de goma.MMf tiene que ver con fondant o fondant extendido ? Si conocen otra, me la pasan ? Gracias , Gracias, Gracias ! debydll Forum Fanatic Joined: Sep 20, 2008 Posts: 1550 Location: Buenos aires, Argentina Birthday: May 08 Posted: Mon Dec 01, 2008 5:39 am  Buen dia !! Podrian explicarme que es TYLOSE ? Gracias !! Display posts from previous:   All Posts1 Day7 Days2 Weeks1 Month3 Months6 Months1 Year  Oldest FirstNewest First     CakeCentral.com Forum Index » CakeCentral.com Español Goto page Previous  1, 2, 3  Next You cannot post new topics in this forum You cannot reply to topics in this forum You cannot edit your posts in this forum You cannot delete your posts in this forum You cannot vote in polls in this forum You cannot attach files in this forum You cannot download files in this forum Translation: