CakeCentral.com Cake Decorating Forum

awiscar · Posted: Thu Oct 29, 2009 9:41 am Post subject: Estoy Regalando Claras...

Hola las tengo un poco olvidadas pero la verdad mi vida anda de cabeza en todos los sentidos.

Quería saber si alguien puede aprovechar las claras de huevo que me sobran. Se las puedo regalar de momento pero me dicen que también las venden (alguien me orienta) si a alguien les interesan pueden escribirme o me llaman al 787-627-2995.

Gracias ya son muchas y no tengo nevera para guardarlas me urge salir de ellas... ;-D

sisita · Joined: Dec 31 1969 Posts: 2916 Location: San Antonio, Tx

SE que en el supermercado las venden, pero porque mejor no te inventas o buscas alguna receta de algun postre en que las puedas aprovechar, algo que no sea muy complicado de hacer y las puedes vender...

A mi en ocacion me pasaba pero con las yemas de los huevos, las guardaba pero finalmente las tenia que botar.... a veces preparaba algo y hacia crema pastelera para no desperdiciarlas, pero como tu dices no sabia que hace con ellas y finalmenge si no tengo nada que hacer o preparar las boto..... espero qeu encuentres algo que hacer con ellas...

Felicidades con tu nuevo negocio.... cuentanos como te va... :wink:

awiscar · Posted: Thu Oct 29, 2009 9:58 am Post subject: negocio

Hay sisita graveeee!!!... Son muchos cake y la verdad prefiero mi vida pasada :cry: :cry: Dormia tranquila y feliz. Ahora todo es un corri corri aunque hay mas $$$. Todo esto de los permisos esta muy lento aca con los despidos en las agencias y me atrasa en tomar decisiones. La verdad yo volveria a mi casita y cojeria menos cake. :cry: :cry: :cry: :cry:

Lo unico que me encanta es la comodidad que tengo al trabajar :D

emelys · Joined: Dec 31 1969 Posts: 748

Awi ya nacio mi nieta estoy emocionada todo bien a Dios sea la gloria, mira los negocios son un poco sacrificados pero trabajas para ti ,lo que te aconsejo es que saque dias para ti y no te sobrecargues, pero no te rajes sigue adelante, Dios te ayudara un abrazote y cuidate.

debydll · Posted: Thu Oct 29, 2009 4:04 pm Post subject:

:D Hola Awi!! Que gusto leerte!! Estoy lejos para comprar claras :( , pero te paso unas recetas de postres,para aprovecharlas.Aquí,amiga, nada se tira todo se tranforma!!! :lol:

Isla Flotante:
http://www.utilisima.com/recetas/261

Merengue Francés: (puedes preparar discos para rellenar cakes o tapas o copitos y guardarlos)
http://www.utilisima.com/recetas/3659
http://www.utilisima.com/recetas/5741
http://www.utilisima.com/recetas/6142
http://www.utilisima.com/recetas/1674

Espero que algo de esto te sea de utilidad !! :D
Cariños amiga y no te pierdas,si? :D

mariahuertas · Posted: Thu Oct 29, 2009 6:15 pm Post subject:

Nooo!!, mi Amiga para tras ni para cojer impulso!, sigue insisiendo que lo que está para tí será; a veces hay piedritas en el camino, pero que eso no te desanime sigue adelante. Puedes hacer tortillas o revoltillos para los desayunos con las claras del huevo, es mejor por lo del colesterol, tambien chequea como puedes hacer la mezcla de merengue y frosting para que lo puedas vender, hazte merenguitos para la venta, los puedes hacer simple y tambien rellenarlos con dulce de leche o con pasta de guayaba y de pasta de guayaba con queso crema. Mija en tiempos dificiles hay que inventarselas, prueba estas recetas y si te funcionan adelante. Te deseo la mejor de las suerte, cuando vaya en diciembre me pongo en contacto y ya sabes que aunque sea a fregar ahí estoy para darte la mano. Cuidate un abrazo.

P.S., creo tambien que el Angel cake es a base de claras de huevo.

awiscar · Posted: Thu Oct 29, 2009 11:14 pm Post subject: claras

Gracias Chicas por las recetas pero si no tengo ni tiempo para inventar con recetas ni hacerme mi desayuno jueves, viernes, sábado y domingo ... :cry: :cry: He rebajado 12 libras y ni cuenta me había dado hasta que mi hija me dijo que estaba mi pantalón defalcaooo!!!... jajaja...

Son muchas claras las que me sobran cada fin de semana pleaseeee alguien las quiereeee. Estan muy bien envasadas lamentaría tener que desecharlas cuando alguien las puede usar.

mila1969 · Joined: Dec 31 1969 Posts: 280 Location: madrid

se me ocurre que si son tantas )no se cuantas seran tantas..a no ser que vayas en plan industrial....las metas en botes y las congeles y luego se las vendas a la gente congeladas o las tengas ahi para hacer cosas...te puedo mandar una receta de amarettis (son pequeñas galletas italianas con sabor a almendras que se hacen con claras y sabor vainilla, chocolate, pistacho...por si las utilizas y las puedes ofrecer con tus cakes, asi las utilizas y ademas te ganas un extra?

judyslas · Joined: Dec 31 1969 Posts: 620 Location: Mexicali, BC., Mex

awi!!..........en la mañana en mi corredera, iba manejando y te me veniste a la mente, como seguirias con tupasteleria, y mira!!.......bendito Dios te esta llendo tan bien, ya que tomes el ritmo de nuevo, te tranquilizaras, y en estos tiempos tener exceso de trabajo, es una bendicion, coge a una muy buena ayudante, para que te sea mas leve el trabajo.......sobre las claras, una tia de mi marido, hace rompope en invierno, utiliza cientos de yemas, pero las claras no le sirven, como en tu caso, lo que ella hace, es donarlas a un dispensario de la iglesia, a una casa hogar para niños o al asilo.......me encanta porque asi tienes la oportunidad de ayudar, y mas a casas de estos tipos, porque sabes que realmente las aprovechan, busca algo asi, Dios te da la oportunidad que todo lo dupliques!!!!!!...........mucha suerte y sigue adelante!! ;-D

mila1969 · Joined: Dec 31 1969 Posts: 280 Location: madrid

se me ocurre que si son tantas )no se cuantas seran tantas..a no ser que vayas en plan industrial....las metas en botes y las congeles y luego se las vendas a la gente congeladas o las tengas ahi para hacer cosas...te puedo mandar una receta de amarettis (son pequeñas galletas italianas con sabor a almendras que se hacen con claras y sabor vainilla, chocolate, pistacho...por si las utilizas y las puedes ofrecer con tus cakes, asi las utilizas y ademas te ganas un extra?

debydll · Posted: Fri Oct 30, 2009 7:20 am Post subject:

:) Awi...Haces cakes maravillosos,ni se te ocurra dejar !!!!Eres una verdadera artista, amiga :D

awiscar · Posted: Fri Oct 30, 2009 7:43 am Post subject: negocio

Debydll.... tu como que lees la mente jajajaja... :(

Gracias por las ideas y sus buenos deseos.

ely495 · Joined: Dec 31 1969 Posts: 892

Que bueno awiscar contu negocio tu puedes hacerlo es sacrificado pero es lo que nos gusta. en esto siempre esta el dinero . con las claras se prepara los dulces de merengues tan ricos que son estamos muy lejos sigue asi delante con tu negocio. suerte.

mariahuertas · Posted: Fri Oct 30, 2009 5:38 pm Post subject:

Awilda, no me gusto nada el comentario que le hicistes a Deby, para nada pienses en renunciar a algo que te gusta tanto. Toma las cosas con calma, analizalas y ponle prioridades y si no puedes comprometerte con algun trabajo, se honesta con la persona y dile que no puedes porque tienes mucho trabajo y no quieres quedarle mal, hablate con otras de las chicas siempre es bueno compartir lo que tenemos de más, podrias llegar en acuerdos ya sea que la persona te haga el cake con tu diseño y se dividen las ganancias; piensalo y sigue adelante que yo estoy orando para que sigas adelante; como quisiera vivir allá para darte la mano, pero ya veras que ayuda no te va a faltar, Adelante!!!

everes · Joined: Dec 31 1969 Posts: 2

debydll ;-D GRACIAS por esas recetas tambuenas, me gusto mucho la de la ISLA FLOTANTE, :) :)