Cupcakes de Queso Crema y Chocolate
Cupcakes de Queso Crema y Chocolate
Ingredients
- Relleno:
- 1 paquete (8 oz) de queso crema, suavizado
- 1 / 3 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 / 8 cdta. de sal
- 2 tazas de chips de chocolate ó de chips de mantequilla de manà (ó 1 y 1)
- Batir el queso crema. Añadir el azúcar, huevo, sal. Mezclar bien, añada los chips. Deje aparte.
- Cupcakes:
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza cocoa sin azúcar
- 1 cdta. bicarbonato de soda
- 1/2 cdta. Sal
- 1 taza de agua
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 1 cda. vinagre blanco
- 1 cdta. de vainilla
Instructions
- Combine la harina, azúcar, cacao, bicarbonato de soda y la sal. Añadir agua, aceite, el vinagre y la vainilla. Mezclar bien. Llene los moldes de los cupcakes hasta la mitad de su capacidad con mezcla. Ponga encima de cada uno de ellos 1-2 cdas. de la mezcla de queso crema. Hornee a 350 º por 25-30 minutos. Deje enfriar 10 minutos y listo.
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