Chocolate Cake
Chocolate Cake
Ingredients
- 4 barras de mantequilla sin sal
- 1/2 taza “chocolate fudge base”
- 2 tazas azucar granulada (dividida)
- 12 huevos
- 3 tazas de harina preparada
- 1 cdta. “Baking soda”
- 1/4 taza de crema de cacao (brandy)
Instructions
- 1. Cremar la mantequilla con el chocolate.
- 2. Añada poco a poco el azucar y bata hasta que este disuelta
- 3. Añada las yemas una a una sin dejar de batir.
- 4. Añada el “baking soda” a la harina. Incorpore la harina poco a poco alternando con el brandy.
- 5. Monte las claras a punto de merengue y añada el azucar restante.
- 6. Incorpore las claras a la mezcla anterior con la ayuda de una espatula de goma y con movimiento envolvente.
- 7. Vierta en el molde deseado y debidamente engrasado
- 8. Hornee a 350. El bizcocho esta listo cuando el centro este firme y seco.
Hola, en esta receta, junto a la del ponque, se utiliza un "chocolate fudge base", me podria facilitar tal receta del fudge? se lo agradeceria enormemente, para asi poder probrar su receta completa....gracias