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Buttercream de Chocolate con Baileys

miasuzzette
By: miasuzzette
Posted 11/17/11 • Last updated 06/13/11 • 205 views • 3 comments

Posted by miasuzzette

Receta de Buttercream de Chocolate con Baileys 1. Batir la mantequilla y manteca vegetal a alta velocidad hasta que este suave y cremoso. 2. Agregar cocoa y 1 taza de azúcar y batir en baja velocidad hasta que estar incorporado. 3. Añadir la mitad de BAILEYS y el resto del azúcar y batir en baja velocidad hasta estar incorporado, luego a velocidad mas rápido. 4. Continúe agregando el BAILEYS hasta llegar a la consistencia que desee. Para diluir la consistencia, añadir 2 cucharadas de jarabe maíz (dark corn syrup), leche con chocolate o agua y batir. Seguir el proceso hasta obtener consistencia deseada. Para espesar añadir 2 cucharadas de azúcar Confección ( Domino 10 X) y batir. Seguir el proceso hasta obtener consistencia deseada.

Ingredients

  • ¾ tazas de cocoa amarga o 4onz de chocolate sin endulzar derretido. ½ taza (1 barra) de mantequilla ½ taza de manteca vegetal (yo uso Crisco) ¼ cucharadita de sal ¼ cucharadita de vainilla 4 tazas de azúcar de Confección ( Domino 10 X) 4Tbsp BAILEYS WITH A HINT OF MINT CHOCOLATE O EL SABOR QUE LE GUSTE...

Instructions

1. Batir la mantequilla y manteca vegetal a alta velocidad hasta que este suave y cremoso. 2. Agregar cocoa y 1 taza de azúcar y batir en baja velocidad hasta que estar incorporado. 3. Añadir la mitad de BAILEYS y el resto del azúcar y batir en baja velocidad hasta estar incorporado, luego a velocidad mas rápido. 4. Continúe agregando el BAILEYS hasta llegar a la consistencia que desee. Para diluir la consistencia, añadir 2 cucharadas de jarabe maíz (dark corn syrup), leche con chocolate o agua y batir. Seguir el proceso hasta obtener consistencia deseada. Para espesar añadir 2 cucharadas de azúcar Confección ( Domino 10 X) y batir. Seguir el proceso hasta obtener consistencia deseada.

Comments (3)

Formynana 11/17/11 at 7:07pm
sounds like it will be a great recipe, I'll have to have it translated of course ! Gracias !
Simple_Recipes 11/18/11 at 4:04am
I have to try this myself! Cheers!
mickey1069 11/21/11 at 1:46pm
creo k va a ser deliciosa no puedo esperar para tratarla gracias :))
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