Instructions

1. Tamice los ingredientes secos en un recipiente, agrefue el pure, aceite y los huevos; bata a velocidad baja hasta que todo este unido. Siga batiendo a velocidad moderada por 2 minutos, añada 1/2 taza de nueces, revuelva suavemente y coloque la masa en el molde. Hornee por 30 minutos o hasta que este firme y un cake tester salga limpio de la masa.
2. Prepare un baño de Maria, coloque en la olla la mantequilla y derrita bien, añada la azucar en polvo y 4 cdas. del jugo de manzana; luego que este bien mezclado añada la restante 2 cdas. de jugo y bata hasta que este cremosa. Mezcla a la masa las nueces restante y esparza sobre el bizcocho.